KookJij

Taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge

Een heerlijk taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vegetarisch
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge te bereiden

Laat de bladerdeegplakjes ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 °C.
Vet vier lage taartvormpjes van ca. 10 cm doorsnee in en bekleed de vormpjes met een plakje deeg. De randjes van het deeg mogen boven de vormpjes uitsteken.
Strooi de hazelnoten over de bodem en druk ze erin. Strooi tweederde van de kaas erover. Bak de taartjes in de oven in ca. 15 minuten mooi bruin en gaar.
Verwarm de olie in een pan en schep alle groente erdoor. Smoor de groente met het deksel schuin op de pan in ca. 15 minuten beetgaar. Schep ze af en toe om. Breng de ratatouille op maak met zout en peper.

Zet de taartjes op vier warme borden en schep de ratatouille erin. Strooi de geitenkaas en rozemarijn erover.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

wouros

wouros zegt:
Laat maar weten of het in de smaak viel.
Bij ons staat het op het favorietenlijstje.
maisonsalvard

maisonsalvard zegt:
Hoi Gerrie,

Deze ga ik zeker een x maken voor mijn gasten!