Recept
« Terug naar recepten
Vegetarische spaghetti
PT30M
Vegetarische spaghetti
Een heerlijk vegetarische spaghetti recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Bereiding
Hoe Vegetarische spaghetti te bereiden
Fruit de ui en de knoflook glazig in olijfolie. Voeg dan de wortel, de selder, de paprika en de courgette toe. Laat 10 minuten zachtjes bakken. Voeg dan de rode wijn toe en laat even verdampen. Voeg dan de tomatensaus, de oregano en het laurierblad toe, en laat nog 20 minuten pruttelen. Breng op smaak met peper en zout. Kook de spaghettig beetgaar en meng met de saus. Garneer met de peterselie en de parmezaan.
sjeef zegt:
. ring Intussen knoflookKnoflook
Dat moet zijn: zout & peper.
:(