Recept
« Terug naar recepten
Witte pens op een stokje met spitskool
PT30M
Witte pens op een stokje met spitskool
Een heerlijk witte pens op een stokje met spitskool recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Witte pens op een stokje met spitskool te bereiden
Oven voorverwarmen op 180°C.
Leg in een beboterde vuurvaste schotel de blaadjes spitskool en kruid met peper, zout en muskaatnoot, dek af met aluminiumfolie.
De witte pens in stukken snijden, de tomaatjes halveren.
Rijg deze op afwisselend op de satéstokjes en leg in een beboterde vuurvaste schotel. Zet deze twee schotels in de oven en laat 20 min bakken.
De sluimererwten fijn snijden evenzeer de spitskool en courgette bak deze even aan in boter gekruid met peper, zout en muskaatnoot.
Aardappelen te vinden op mijn recepten pagina.
De aardappelen op een blaadje spitskool serveren.
De fijn gesneden groenten serveren op een blaadje spitskool.
Serveer het vlees erbij en werk af met een beetje balsamicodressing.
Groenten en aardappelen apart in kommetjes erbij serveren.
Leg in een beboterde vuurvaste schotel de blaadjes spitskool en kruid met peper, zout en muskaatnoot, dek af met aluminiumfolie.
De witte pens in stukken snijden, de tomaatjes halveren.
Rijg deze op afwisselend op de satéstokjes en leg in een beboterde vuurvaste schotel. Zet deze twee schotels in de oven en laat 20 min bakken.
De sluimererwten fijn snijden evenzeer de spitskool en courgette bak deze even aan in boter gekruid met peper, zout en muskaatnoot.
Aardappelen te vinden op mijn recepten pagina.
De aardappelen op een blaadje spitskool serveren.
De fijn gesneden groenten serveren op een blaadje spitskool.
Serveer het vlees erbij en werk af met een beetje balsamicodressing.
Groenten en aardappelen apart in kommetjes erbij serveren.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
monique ottenbros zegt:
In de curryworst zit exact hetzelfde als in de witte pens,het heet alleen anders
Gerda Lamers zegt:
Witte pens of witte worst is een worst gemaakt van brood, melk, ei en varkensvlees. Voor de bereiding wordt dezelfde methode gebruikt als voor bloedworst, maar er wordt geen bloed gebruikt.
Dit antwoord was al eerder gegeven.
Erwin Elens zegt:
Erwin Elens zegt:
monique ottenbros zegt:
Hilde Dumont zegt:
Erwin Elens zegt:
Het gerecht wordt in België zowel warm als koud gegeten. Er zijn meerdere regionale variëteiten, zoals Antwerpse witte pensen en Luikse Pens.
monique ottenbros zegt:
Heerlijke worst!kan je maken zoals hierboven geschreven maar ook heerlijk met zigeunersaus of warme currysaus
derbyke zegt:
Monique Ottenbros zegt: