Recept
« Terug naar recepten
Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje
PT30M
Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje
Dit pruttelpotje, met kip in Oosterse smaken heeft slechts tien minuten nodig om te pruttelen en dan kun je al aan tafel, mits je alles al gesneden hebt klaarstaan .
Recept van:
Lidy Berkx
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Indonesie
Keuken:
Oosterse
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje te bereiden
- Verhit een scheut ( zonnebloem0 olie in de wok. Voeg de kipstukjes toe en bak ze in enkele minuten lichtbruin.
- Voeg ui en knoflook toe en bak even mee. Kook ondertussen de rijst volgens de beschrijving op de verpakking.
- Dan gaan nu de tuinerwtjes, paprika, sambal, ketjap, azijn, gembersiroop en tomato fritto erbij.
- Roer alles even goed doorelkaar en voeg ananassap en de blokjes ananas toe. Laat 10 minuten pruttelen.
- Serveer met de rijst ( of stokbrood) en eventueel wat kroepoek, gefrituurde uitjes augurk of wat komkommerslade.
Mijn kookverhaal (Lidy Berkx)
Snel klaar en erg lekker.