KookJij

Zalm-currysoep

Een heerlijk zalm-currysoep recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: India
Keuken: Oosterse
Bron: de nieuwe soepbijbel
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Zalm-currysoep te bereiden

*smelt boter in een grote pan
*bak de uien 3-4 min. tot ze zachter worden
*roer de currypasta erdoor en bak het mengsel nog 1 min.
*voeg water, wijn, room en kokosroom toe en breng aan de kook
*aardappelen toevoegen en ong.15 min sudderen
*voorzichtig zalm toevoegen en 2-3 min laten sudderen totdat ze gaar zijn
*peterselie, peper en zout toevoegen

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst