Opdienen:
In een kom een lepel salsa doen en daarop de avocado-soep
schenken en afmaken met wat blaadjes koriander,een lepeltje room en flink wat peper.
Recept
« Terug naar recepten
Avocado Soep (koud)
PT20M
Avocado Soep (koud)
Een heerlijk avocado soep (koud) recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jan A van der Hoeden
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Amerika
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
Ik heb deze soep in Amerika gehad en het recept gekregen.
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Avocado Soep (koud) te bereiden
*Pureer avocado's en meng goed met de staafmixer door de kippenbouillon,limoen en slagroom tot een homogene massa
*Maak een salsa van de tomatenblokjes,knoflook,olie en koriander
*Beide maaksels in de koeling bewaren
*Maak een salsa van de tomatenblokjes,knoflook,olie en koriander
*Beide maaksels in de koeling bewaren