KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Bieten-haring-aardappelsalade

Een heerlijk bieten-haring-aardappelsalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
  2. > Hoofdgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie: 430 kCal energie
19 Gram eiwit
19 Gram vet
41 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Allerhande 06 2012
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Bieten-haring-aardappelsalade te bereiden

Schil de aardappelen, snijd in parten en kook ze in water met zout in 15 minuten gaar.
Giet af en laat iets afkoelen.
Snijd ondertussen de bietjes in parten.
Verwijder het staartje van de haringen en snijd ze in stukjes van 1 cm. Klop in een kom de slagroom, mosterd, dille, 1 eetlepel vocht uit het potje kappertjes en peper en zout tot een dressing.
Doe de aardappelen, bietjes, kappertjes en haring in een ruime schaal en schep de dressing erdoor.
Verdeel de uiringen erover en serveer.

Mijn kookverhaal (Sascha ten Brink)

Prijs per persoon:
2.90 euro (2012)

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

resi

resi zegt:
Bedankt voor dit heerlijke recept.