Bruine broodrolletjes met geitenkaas en paprika

Laat de paprika's uit pot op keukenpapier goed uitlekken,dep ze droog en snijd ze in piepkleine stukjes.Meng ze in een kom met het citroensap,chilipoeder,bosuitjes en basilicum.Voeg peper en zout naar smaak toe.Snijd van het casinobrood de korstjes af.Snijd het brood in de lengte in 5 plakken van ca. 11/2 centimeter dik.Leg elke plak in de lengte op een stuk plasticfolie en bestrijk de plakken met de verse geitenkaas.Strijk het paprikamengsel erover uit.Rol de plakken brood met behulp van het folie(begin aan een korte kant)stevig op tot korte dikke rollen waarin de vulling als een spiraal zichtbaar is.Verpak elke rol in het folie en laat ze in de koelkast minstens 1 uur opstijven.Snijd elke rol vlak voor het serveren in 4-5 plakken en leg ze dakpansgewijs op een schaal.