Recept
« Terug naar recepten
Cheesecake
PT70M
Cheesecake
Een heerlijk cheesecake recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
70 min
Personen:
10 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
36
Herkomst:
Amerika
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
Life & Cooking
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Cheesecake te bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).Smelt de boter. Verkruimel de biscuits in de keukenmachine of met behulp van een deegroller. Meng de boter met de kruimels en druk het mengsel in de ingevette vorm.
Bak de bodem ca. 5 minuten en laat hem afkoelen.
Bereiding
Verlaag de oventemperatuur naar 150°C (heteluchtoven 130°C). Mix (met behulp van een mixer) alle ingrediënten, behalve de crème fraiche, tot een luchtige massa.
Schep de vulling in de vorm en bak de cheesecake ca. 50 minuten.
Verhoog de oventemperatuur tot 200°C (heteluchtoven 180°C).Roer de crème fraiche los en verdeel het over de taart. Bak de cheesecake nog ca. 5 minuten. Laat de cheesecake helemaal afkoelen en zet hem nog ca. 2 uur in de koelkast. Serveer met vers fruit en eventueel poedersuiker.
Bak de bodem ca. 5 minuten en laat hem afkoelen.
Bereiding
Verlaag de oventemperatuur naar 150°C (heteluchtoven 130°C). Mix (met behulp van een mixer) alle ingrediënten, behalve de crème fraiche, tot een luchtige massa.
Schep de vulling in de vorm en bak de cheesecake ca. 50 minuten.
Verhoog de oventemperatuur tot 200°C (heteluchtoven 180°C).Roer de crème fraiche los en verdeel het over de taart. Bak de cheesecake nog ca. 5 minuten. Laat de cheesecake helemaal afkoelen en zet hem nog ca. 2 uur in de koelkast. Serveer met vers fruit en eventueel poedersuiker.
kris zegt: