KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Chilinoedels met peultjes en garnalen

Lekker snel gerecht met weinig ingrediënten. Volgens mijn man moest ik dit veel vaker maken. Lekker licht gerecht.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Hoofdgerecht
  2. > Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
  3. > Hoofdgerechten - Wokken
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: China
Keuken: Oosterse
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Chilinoedels met peultjes en garnalen te bereiden

  1. Kook de noedels (eiermie) volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan. Zet even apart.
  3. Kook de peultjes plm 3 minuten in water met zout. Laat de peultjes goed uitlekken in een vergiet.
  4. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de garnalen tot ze mooi roze zien. Bak de knoflook even mee.Haal de garnalen uit de wok en zet ze even apart
  5. Bak in het overgebleven vet de peultjes plm. 5 minuten.Voeg nu de garnalen en de noedels toe. Doe de chilisaus erbij en roer alles goed door. Bak alles al omscheppend nog een paar minuten tot alles goed warm is.
  6. Bestrooi de eiermie met het geroosterde sesamzaad.

Mijn kookverhaal (Petra Wiggers)

Zorg wel dat de peultjes knapperig blijven. Je kunt 4ventueel ook snijbonen of stukjes sperziebonen gebruiken in dit gerecht.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst