KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Courgettesoep met smeer kaas en garnalen

Een heerlijk courgettesoep met smeer kaas en garnalen recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 12 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Kookclub
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Courgettesoep met smeer kaas en garnalen te bereiden

Sjalotjes en blokjes courgette in olie zachtjes bakken.
Knoflook erboven uitpersen
Bouillon en melk erbij schenken en met deksel op pan ongeveer 15 min. zachtjes laten koken.
Soep pureren.
Soep door en door verhitten, smeerkaas erdoor roeren.
Naar smaak peper en zout toevoegen.
Courgetteballetjes erdoor roeren en meewarmen.
Slagroom stijfkloppen.
Soep van het vuur nemen en slagroom erdoor kloppen.
Garneren met Hollandse garnalen.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

addie

addie zegt:
Hoi Bert,
Zie mijn recept op kookjij.nl
Groetjes, Addie.
bertal

bertal zegt:
addie,
wat leuk dat je ook courgettesoep maakt, is hij hetzelfde, hoor het wel.
:);)m.v.g. Bert
addie

addie zegt:
Hoi Bert,

Wat een leuk idee om bolletjes te maken van de courgette. Maak zelf ook vaak courgettesoep, zal het zeker eens proberen. Bedankt voor je recept. Kookgroet, Addie.
bertal

bertal zegt:
liske,
Geniet ervan en succes
:);)m.v.g. Bert
liske

liske zegt:
Heerlijk zacht soepje: ik ga ze zeker eens maken!