Recept
« Terug naar recepten
Courgettesoep met verse roomkaas en zalmsnippers
PT30M
Courgettesoep met verse roomkaas en zalmsnippers
Een heerlijk courgettesoep met verse roomkaas en zalmsnippers recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Bereiding
Hoe Courgettesoep met verse roomkaas en zalmsnippers te bereiden
Snij de uien klein en bak ze in de olie, als ze glazig zijn voeg je de in blokjes gesneden courgettes toe blijf roeren ca, 10 min.en pureer de soep. Voeg de kippenbouillon toe de peterselie de witte wijn, roomkaas en slagroom. Laat alles goed heet worden. Doe dan de zalmsnippers en de bieslook erbij.Op smaak maken met verse peper. Eet smakelijk.
Hans de vos zegt: