Recept
« Terug naar recepten
Garnalencocktail
PT15M
Garnalencocktail
Een heerlijk garnalencocktail recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
11
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Garnalencocktail te bereiden
De avocado in de lengte doorsnijden en de pit verwijderen.De beide helften schillen en in blokjes snijden en besprenkelen met het citroensap voor het verkleuren.De tomaten wassen en in kleine blokjes snijden.De dille wassen en fijnhakken.Wat bewaren voor de garnering.De crème fraîche met de mayonaise,dille tomaten en de mango mengen.Alles met peper,zout en citroensap op smaak brengen.De garnalen erdoor scheppen.De slablaadjes in de coupe's of schaaltjes leggen en vullen met de garnalencocktail en gaarneer met wat dille.
Lekker met een stukje verse stokbrood.
Lekker met een stukje verse stokbrood.
