KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Gebakken spruitjes met cranberry's en noten

Het idee heb ik ergens op internet gezien maar zowel de ingrediënten, als de hoeveelheden zijn zodanig aangepast dat het niet meer leek op het originele recept. Ik heb de volgende dag de overgebleven spruitjes in een ovenschaal gedaan, de overgebleven beenham er in reepjes overheen verdeeld, er wat geraspte kaas overheen gestrooid en zo in de oven opgewarmd. Dit "no waste" idee is trouwens niet alleen erg lekker voor deze spruitjes maar ook om vele andere "kliekjes" op te pimpen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gebakken spruitjes met cranberry's en noten te bereiden

  1. Verhit een klont boter in een koekenpan en fruit de gesnipperde uien ongeveer 5 min. Voeg de gehalveerde spruiten toe en bak ze 5 min. mee.
  2. Voeg de cranberry's en een flinke plens water toe. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Stoof de spruitjes in ca. 20 min. gaar of tot al het vocht verdampt is.
  3. Strooi vlak voor het serveren een handvol geroosterde (pecan) noten over de spruitjes.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst