Recept
« Terug naar recepten
Gefrituurde aardpeer
PT30M
Gefrituurde aardpeer
Een heerlijk gefrituurde aardpeer recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Het Groene Spoor
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gefrituurde aardpeer te bereiden
De aardpeer wassen en beetgaar koken in ± 8 minuten.
Aflaten koelen en in plakjes snijden.
Maak een marinade van citroensap, peper, zout en fijngehakte peterselie.
Marineer de aardperen een nacht.
Laat ze daarna uitlekken en bak ze in de frituur.
Lekker met een salade of als hapje bij de borrel.
Aflaten koelen en in plakjes snijden.
Maak een marinade van citroensap, peper, zout en fijngehakte peterselie.
Marineer de aardperen een nacht.
Laat ze daarna uitlekken en bak ze in de frituur.
Lekker met een salade of als hapje bij de borrel.
spriete wiet zegt: