Recept
« Terug naar recepten
Gefrituurde kikkerbilletjes
PT20M
Gefrituurde kikkerbilletjes
Een heerlijk gefrituurde kikkerbilletjes recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gefrituurde kikkerbilletjes te bereiden
Men gebruikt alleen de kikkerbilletejs. Ze moeten absoluut vers zijn. Alvorens ze klaar te maken moet men de tenen van de poten met een schaar afknippen. Laat de kikkerbilletjes uittrekken met zout, peper, gehakte peterselie en een scheutje azijn. Maak ze op het laatste moment droog. Wentel ze door het beslag en leg ze in de warme frituur. Serveer met een bosje gebakken peterselie.
