Recept
« Terug naar recepten
Gegratineerde zalmtournedos in room
PT30M
Gegratineerde zalmtournedos in room
Een heerlijk gegratineerde zalmtournedos in room recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
5 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kookclub
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gegratineerde zalmtournedos in room te bereiden
Oven voorverwarmen op 225 graden C.
Tournedos bestrooien met zout en peper.
Ondiepe ovenschaal dik bestrijken met boter.
Slagroom loskloppen met ei en citroensap.
Pittig op smaak brengen met zout en peper.
Kruiden erdoor mengen.
Tomaatblokjes en cocktailgarnalen over ovenschaal verdelen.
Tournedos op tomaatblokjes leggen.
Roommengsel over tournedos schenken.
Tournedos in midden van warme oven ca 15 min. gaar laten worden.
Tournedos bestrooien met zout en peper.
Ondiepe ovenschaal dik bestrijken met boter.
Slagroom loskloppen met ei en citroensap.
Pittig op smaak brengen met zout en peper.
Kruiden erdoor mengen.
Tomaatblokjes en cocktailgarnalen over ovenschaal verdelen.
Tournedos op tomaatblokjes leggen.
Roommengsel over tournedos schenken.
Tournedos in midden van warme oven ca 15 min. gaar laten worden.
bertal zegt:
Ik denk het niet.
maar waarom niet geprobeerd.
ik hoor het dan wel.
:);)
m.v.g Bert Allers