Natuurlijk nog steeds geen echt gezonde maaltijd, maar zo af en toe moet
dat kunnen toch? En zie dan even de verschillen met een kipsalon van een frituur......
De voordelen yoghurt versus mayonaise
Ovenfriet versus verse frites
Beetje geraspte kaas versus een dikke plak.
Minder zout
Kcal 590 versus 1200 soms tot 1800 Kcal( in één maaltijd zoveel calorie
inname als van een heel dagmenu bij een kapsalon met shoarma van de
frituur . Met stip genomineerd tot de calorierijkste hap uit de frituur.
Wij hebben gesmuld van dit meest bekeken recept op de site van Project
Gezond. Met recht een TOPPER !!!
Echt comfort food dus .....en voor herhaling vatbaar.
Voor de slanke knoflooksaus.
60 gr yoghurt ( Ik gebruikte
Griekse yoghurt 0% vet )
30 gr fritessaus
1 of 2 tenen knoflook uit de pers
of gesnipperd
5 gr bieslook kleingesneden
peper en zout naar smaak
kneepje citroensap
Recept
« Terug naar recepten
Gezondere Kipsalon
PT30M
Gezondere Kipsalon
Dit is nu een echt gerecht wat ik nog nooit heb aangedurfd om te maken en
laat staan te eten bij een of andere friture of Shoarmazaak . Van deze 2 is
bekend, dat er zoveel zout aan het gerecht is toegevoegd, dat je de hele
avond met je hoofd onder de kraan moet hangen om je dorst te lessen.
Ik las de " iets gezondere versie" op de site van Project Gezond en was verkocht. Meteen gemaakt en ervan gesmuld.
Recept van:
Lidy Berkx
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Europese
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gezondere Kipsalon te bereiden
- Verwarm de oven voor op de temperatuur, die op de verpakking van de ovenfrites vermeld staat en bak de frites.
- Marineer ondertussen de kipreepjes in de shoarmakruiden en zet even opzij.
- Terwijl de frites in de oven staan kun je ook alle groente snijden en een knoflooksausje roeren van de fritessaus, de yoghurt , bieslook een kneepje citroensap en peper en zout naar smaak.
- Voeg een eetlepel olie toe aan een pan en bak hierin de met shoarmakruiden gemarineerde kipreepjes bruin.
- Haal de frites uit de oven en leg deze op de bodem van een Ovenschaal. ( Ik gebruikte 2 eenpersoonsovenschaaltjes).
- Leg de kipreepjes op de patatjes en bestrooi deze met de geraspte kaas. Zet de schaal ( tjes) even terug in de oven om de kaas te laten smelten en de kip goed te laten garen. Neem de schaal ( tjes) uit de oven en beleg het gerecht met de sla, komkommer en de tomaatjes. Werk af met de slanke knoflooksaus en geniet ervan.
