Recept
« Terug naar recepten
Goddelijke Italiaanse Oven Kip
PT45M
Goddelijke Italiaanse Oven Kip
Een heerlijke ovenschotel met Italiaanse smaken. Gemakkelijk te maken en een ideaal ovengerecht als je gasten krijgt.
Recept van:
Lidy Berkx
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
Bonapetit
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Goddelijke Italiaanse Oven Kip te bereiden
- Stel de oven in op180 graden .
- Droog de kipfilet met keukenpapier en bestrooi met peper en zout.
- Smelt een klontje boter en voeg 1 el olijfolie toe.
- Bak de kip aan elke kant een drietal minuutjes goudbruin.
- Haal ze uit de pan en hou ze warm onder aluminiumfolie.
- Voeg nog een klein klontje boter toe en laat smelten. Bak de kruiden met een mespuntje chilipoeder en de knoflook één minuutje.
- Voeg de wijn, crème fraîche, zongedroogde tomaatjes en de geraspte kaas toe. Breng aan de kook en laat het geheel dan op een laag vuurtje indikken.
- Leg de kipfilets in een Ovenschaal en giet de saus eroverheen.
- Laat een 25- 30 tal minuten garen in de oven.
- Werk deze Goddelijke oven kip af met wat verse basilicum en serveer met pasta naar keuze en een frisse salade.
Mijn kookverhaal (Lidy Berkx)
Lekker gerecht met maar weinig ingrediënten, veel smaak en weinig moeite.
