KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Griekse stoofschotel van rundvlees en uien

Een heerlijk griekse stoofschotel van rundvlees en uien recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 130 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Griekenland
Keuken: Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Griekse stoofschotel van rundvlees en uien te bereiden

Verhit de olie en bak hierin het vlees rondom bruin.Schep het vlees uit de pan en bak de sjalotjes,knoflook,laurier,kaneel en oregano 5-10 min.in het bakvet.Voeg de tomaten,rode wijn en 2 dl.water toe.Leg het vlees terug in de pan en voeg evt.nog wat water toe,want het vlees moet net onder water staan.Stoof het vlees met de deksel op de pan 2 uur tot het gaar is.Breng dit op smaak met peper en zout en strroi voor het serveren de peterselie erover.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

petra

petra zegt:
Lekker recept!! Maar om er nou aardappelpuree uit een pakje bij te eten :(
mar10ne

mar10ne zegt:
heerlijke stoofpot, heb m met notenrijst gegeten, aanrader!