Recept
« Terug naar recepten
Isli Köfte = (Gekruid Gehakt)
PT30M
Isli Köfte = (Gekruid Gehakt)
Een heerlijk isli köfte = (gekruid gehakt) recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Ayse (Y)
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Dieet & Slank - Hoofdgerecht
- > Bijgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
66
Herkomst:
Turkije
Keuken:
Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Isli Köfte = (Gekruid Gehakt) te bereiden
De helft van het gehakt doe je bij de bulgur en samen goed kneden.
De rest van het gehakt met de uien bakken.
Doe daar een beetje peper en zout bij.
Maak van het gehakt met de bulgur kleine balletjes ( koude mengsel).
Maak de binnenkant van het balletje open en vul deze met het gehakt (warme vulling)
Maak de bovenkant van het balletje weer dicht. Bak de köfte in hete olie.
De rest van het gehakt met de uien bakken.
Doe daar een beetje peper en zout bij.
Maak van het gehakt met de bulgur kleine balletjes ( koude mengsel).
Maak de binnenkant van het balletje open en vul deze met het gehakt (warme vulling)
Maak de bovenkant van het balletje weer dicht. Bak de köfte in hete olie.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
ayse zegt:
vreemd hoor. maar gelukkig heb je het toch kunnen eten;):)
Groetjes,Ayse:D
Canan Salud zegt:
Ik had dit enkele dagen terug voorbereid en alles viel uitelkaar.... het smaakte heerlijk alleen het zag er niet uit bij mij:( Weet jij hoe dat zou kunnen komen?
ayse zegt:
Ik gebruik de fijne bulgur ervoor.Ik heb het ook gemaakt met de grove bulgur maar ik vind het minder smakelijk,je kan het zelf ook uit testen met de fijne en grove.
Groetjes,
Fijn weekend :D
semra zegt:
a.brakeboer zegt:
Het is gewoon te koop in de "Turkse Supermarkt"
ayse zegt:
Wel goed kneden dat maakt de bulgur zachter.
Succes,Groetjes Ayse:D