KookJij

Kerriesoep met surimi

Een heerlijk kerriesoep met surimi recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Vis
  2. > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Kerriesoep met surimi te bereiden

De boter verhitten en als er geen bruisbellen meer verschijnen de kerrie toevoegen. Even laten bakken. De bloem toevoegen en op zacht vuur even gelegenheid geven om te garen. Na enkele minuten beetje bij beetje de bouillon toevoegen. Steeds goed de klontjes wegroeren. Als alle bouillon is gebruikt de peterselie toevoegen en het vuur uit zetten. De surimi snijden en een paar stukjes apart houden voor de garnering. Soep in scheppen en een hoopje surimi in het midden van de soep leggen. Hierop een theelepeltje crème fraiche lepelen en afmaken door de achtergehouden surimi erop te leggen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

joelle

joelle zegt:
heey ..
ik ben door gegaan naar skills tallent maar daar ben ik helaas 2de geworden dus ik ga niet door naar ahoy.
maar toch wel leuk dat ik deze soep had dan weten de mensen dat het een goeie soep is.

ik zal even uitleggen wat skills talents is.
`dat is een kook wedstrijd doe je dan eerst op je school en dan ga je door naar skills talents en dan ga je tegen andere scholen en dan kan je eerste 2de of 3de worden ik werd helaas 2de met mijn groepje.

maar toch bedank!!

Groetjes joelle:)
riet vloemans

riet vloemans zegt:
deze soep is ook apart lekker met kleine stukjes appel en/ of gele rozijnen, kipfilet en/of ananas.
joelle boekweit

joelle boekweit zegt:
heey ik vind het echt leuk dat ik deze soep heb gevonden want nu ben ik door naar SKILLS TALENT!!!
ik vind het echt leuk want ik heb nou gewonnen en als ik het steeds een beetje verbeter dan zet ik het hierop dan kan iedereen het vinden!!

vriendelijke groet
joelle boekweit

ik doe de opleiding Horeca en Toerisme:)
Tania

Tania zegt:
De soep is zo simpel te maken dat het in voorraad houden van een pakje kerriesoep helemaal niet nodig is. De smaak is helemaal goed zonder allerlei kunstmatige toevoegingen. Daarnaast maak ik de soep voor twee personen en eet ik niet (omdat ie op moet) teveel van de soep. ;)
riet vloemans

riet vloemans zegt:
Deze soep lijkt me erg lekker, alleen zou ik een pakje kerriesoep nemen.