Recept
« Terug naar recepten
Kip bitki
PT30M
Kip bitki
Een heerlijk kip bitki recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Polen
Keuken:
Europese
Bron:
marc de pester
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kip bitki te bereiden
Smelt de boter en bak de champignons tot het vocht verdampt is.Laat ze afkoelen.Meng het gehakt met de champignons,nootmuskaat,eidooers,zout en peper.Klop de eiwitten stijf.Roer eerst de ene helft door het kipmengsel,dan de andere helft van de eiwitten.Maak 12 kroketjes van het mengsel en wentel ze door de bloem,dan door losgeklopt ei en daarna door het paneermeel.Verhit de olie en bak de bitki goudbruin in 10 minuten.