Recept
« Terug naar recepten
Kip met groenten
PT30M
Kip met groenten
Een heerlijk kip met groenten recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jeannine Van Immerseel
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Jeannine
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kip met groenten te bereiden
Snij de kippenfilet in fijne reepjes. Snij de groenten in gelijke stukken. Verhit de boter en braad hierin het vlees kort aan, kruid met peper en zout, bestrooi met de bloem en schep goed om. Voeg de groenten toe, schenk de bouillon en room erbij, roer de saus glad. Laat het geheel op een zacht vuur 10 minuten onafgedekt sudderen. Voeg de cognac toe en laat goed doorwarmen. Breng het geheel op smaak met peper en zout, garneer met gesnipperde bieslook.
Dien op met tagliatelle.
Dien op met tagliatelle.
