Recept
« Terug naar recepten
Kleurige rijstschotel
PT45M
Kleurige rijstschotel
Een heerlijk kleurige rijstschotel recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Caroline Overman
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Rijst
- > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Onbekend
Bron:
Moeder's boekenkast
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kleurige rijstschotel te bereiden
Vinaigrette:
Doe alle ingredienten voor de vinaigrette in een shaker en schud 1 minuut.
Rijstschotel:
Meng in een kom de gekookte rijst met de vinaigrette.
Hak de lente-uitjes fijn en meng ze door de rijst.
Rol 2 asperges in een plak ham.
Spreid de rijst uit op een bedje van sla, leg de asperges in ham erbovenop, en garneer af met de plakken tomaat, mayonaise, ringen paprika, peterselie en waterkers.
Doe alle ingredienten voor de vinaigrette in een shaker en schud 1 minuut.
Rijstschotel:
Meng in een kom de gekookte rijst met de vinaigrette.
Hak de lente-uitjes fijn en meng ze door de rijst.
Rol 2 asperges in een plak ham.
Spreid de rijst uit op een bedje van sla, leg de asperges in ham erbovenop, en garneer af met de plakken tomaat, mayonaise, ringen paprika, peterselie en waterkers.
