Recept
« Terug naar recepten
Knapperige mozzarellasandwiches
PT20M
Knapperige mozzarellasandwiches
Een heerlijk knapperige mozzarellasandwiches recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Annemien
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Libelle
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Knapperige mozzarellasandwiches te bereiden
1. Snij de korst van het brood. Halveer de sneetjes. Snij de mozarella in plakjes van 1 cm dik. Leg elk plakje tussen twee halve sneetjes brood.
2. Klop in een diep bord de eieren los met een snuifje peper en zout. Doe in een tweede bord het paneermeel, in ee derde bord de melk. Haal de sandwiches eerst door de melk, dan door het losgeklopt ei en daarna door het paneermeel.
3. Bak ze 2 à 3 minuten aan elke kant in een koekenpan, in ruim wat hete olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer ze goed warm.
2. Klop in een diep bord de eieren los met een snuifje peper en zout. Doe in een tweede bord het paneermeel, in ee derde bord de melk. Haal de sandwiches eerst door de melk, dan door het losgeklopt ei en daarna door het paneermeel.
3. Bak ze 2 à 3 minuten aan elke kant in een koekenpan, in ruim wat hete olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer ze goed warm.
