Recept
« Terug naar recepten
maaltijdpreisoep met zalm
PT30M
maaltijdpreisoep met zalm
Een heerlijk maaltijdpreisoep met zalm recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe maaltijdpreisoep met zalm te bereiden
Snijd de aardappels in blokjes van 1 cm. Verhit de boter in een grote soeppan en bak de prei hierin 5 min. Voeg de aardappelblokjes en 1 l water toe. Voeg naar smaak zout toe en breng de soep aan de kook. Draai het vuur laag, voeg de room toe en laat de soep 20 min zachtjes koken tot de aardappels gaar zijn. Snijd de zalm in repen van 2 cm breed en roer ze door de soep. Laat nog 5 min zachtjes koken tot de zalm gaar is. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel de soep over 4 borden en serveer direct.
