KookJij

Macaroni ovenschotel, snel, gezond en lekker

Een heerlijk macaroni ovenschotel, snel, gezond en lekker recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Macaroni ovenschotel, snel, gezond en lekker te bereiden

Kook de macaroni.
Bak de corned beef even los.
Courgette in dunne plakken snijden en licht zouten.
Tomaten ontdoen van zaadjes en in dikke plakken snijden, strooi er alleen wat peper op.
Meng de gekookte macaroni met de cornedbeef.
Voeg toe naar smaak: zout, peper, nootmuskaat.
Maak van de lauwe melk, geraspte kaas, ei een niet al te dikke saus. Meng dit door de macaroni, voeg daar wat paneermeel doorheen.
Beboter de ovenschaal (of doe het met olie), bedek de bodem en zijkanten met paneermeel.
Macaroni laag, courgettelaag, macaroni laag, tomatenlaag.
Afdekken door paneemeel en geraspte kaas te mengen. Strooi dit over de top.
In de oven ongeveer 30 minuten op 225°C.

Mijn kookverhaal (Joyce Tostrams)

Als je het heel erg goedkoop wil maken gebruik dan geen courgettes en/of tomaten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Joyce

Joyce zegt:
Hi Riekje, inderdaad, maar dat is een keuze. Met of zonder dit of dat. Smac bijvoorbeeld is erg goedkoop maar daar moet je van houden. Zelf doe ik bijvoorbeeld af en toe ook champignons (blikje) bij.
riekje

riekje zegt:
Ha Joyce, om het goedkoper te maken en toch gezond te houden zou ik de corned beef weglaten en juist de tomaten en courgettes gebruiken.;)