Zelf ben ik gek op uiensoep, het heeft een heerlijke smaak en is vrij gemakkelijk en leuk om klaar te maken. Zelf heb ik het met een eiersalade op een bedje van sla gegeten met een bolletje erbij.
Eet smakelijk!
Recept
« Terug naar recepten
Makkelijke uiensoep
PT60M
Makkelijke uiensoep
Dit is een heerlijke uiensoep die vrij gemakkelijk en snel te maken is.
Recept van:
Bobby
Bereidingstijd:
60 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
- > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Makkelijke uiensoep te bereiden
- Doe wat olie in de pan en verwarm dit, maak ondertussen de uien schoon en snijd deze in ringen.
- Doe deze in de pan en fruit deze zo'n 10 minuten, totdat ze glazig en lichtbruin worden.
- Voeg hier al roerend de bloem en wat peper en zout aan toe.
- Zodra dit goed is doorgeroerd, voeg het glas witte wijn toe en verwarm dit.
- Los de blokjes bouillon op in 1 liter water en doe dit in de pan.
- Laat dit alles zo'n 20 tot 30 minuten opstaan met de deksel erop.
- Voeg naar smaak peper en zout toe en serveer de soep met bijvoorbeeld brood.
