KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Masaman curry met kipkarbonade

Een heerlijk masaman curry met kipkarbonade recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 3 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Gevogelte
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Thailand
Keuken: Oosterse
Bron: onoffspices.nl
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Masaman curry met kipkarbonade te bereiden


Maak een masaman curry door de curry-pasta op te lossen.
Verhit de curry op hoog vuur en voeg de palmsuiker en vissaus naar smaak toe.
Voeg de kip toe en stoof de curry zonder deksel totdat de kip gaar is
De masaman curry moet dik zijn, en het kokosvet hoort bovenop te drijven.
Voeg de aardappelen toe en verhit deze door en door.
Garneer met pinda’s en serveer. Lekker met gestoomde jasmijn rijst.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

fijnproever

fijnproever zegt:
Hey Hans, je mag het altijd doorsturen, Hilde zal het wel eens op haar manier bereiden;)
hns

hns zegt:
Erwin Hou je van pompoen?
In het kookboekje wat ik net gekregen heb van Kookjij, staat een leuk Marokkaans gerecht met linzen en pompoen. Als je wil scan ik het wel en stuur op via Hilde's mail. grt Hans
:):);) (nog steeds niet geland)
fijnproever

fijnproever zegt:
:):);)
hns

hns zegt:
Hou je dan maar bij je kookkunst, 'laag bij de grond', dat gaat je in ieder geval GOED af. Grt Hans en Tineke:):):)
fijnproever

fijnproever zegt:
Ok in de tuin is er wel plaats om te landen. Dat koken op grote hoogte in een heli zie ik mezelf nog niet doen, op een ladder voel ik me al niet meer veilig;)
derbyke

derbyke zegt:
Haha je bent welkom :);):p
hns

hns zegt:
Ik kom met de heli, staat toch in de achtertuin te roesten. Misschien kunnen we een kookprogramma "koken op grote hoogte" samen opzetten . grt , ook aan Hilde . Hns :):):):)
fijnproever

fijnproever zegt:
Bedankt Hans, maar is het niet wat ver om iedere dag langs te komen;):):)
hns

hns zegt:
He Erwin, ik kom voortaan maar bij jou eten! Elke dag iets nieuws. groeten en dank. Hans:):):)