Recept
« Terug naar recepten
Mini quiches met prei en garnalen
PT50M
Mini quiches met prei en garnalen
Een heerlijk mini quiches met prei en garnalen recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Sascha ten Brink
Bereidingstijd:
50 min
Personen:
12 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Passie - C. van Galen 310313
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Mini quiches met prei en garnalen te bereiden
Laat het filodeeg ontdooien en verwarm de over voor op 200°C.
Snij elk vel filodeeg in vieren en bestrijk beide kanten met een beetje boter.
Leg 2 plakjes filofeeg als stervorm in ieder 'muffinbakje'.
Klop de creme fraiche en eieren door elkaar.
Voeg peper en zout toe.
Snij de prei in dunne ringen en voeg aan het eimengsel toe.
Voeg de garnalen en kaas aan het eimengsel toe.
Schep het eimengsel in de 'muffinbakjes'.
Zet het 30 minuten in de oven.
Snij elk vel filodeeg in vieren en bestrijk beide kanten met een beetje boter.
Leg 2 plakjes filofeeg als stervorm in ieder 'muffinbakje'.
Klop de creme fraiche en eieren door elkaar.
Voeg peper en zout toe.
Snij de prei in dunne ringen en voeg aan het eimengsel toe.
Voeg de garnalen en kaas aan het eimengsel toe.
Schep het eimengsel in de 'muffinbakjes'.
Zet het 30 minuten in de oven.
