KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Mosselen bereid met heerlijke groenten

Een betoverend mossel festijn
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Mosselen bereid met heerlijke groenten te bereiden

  1. Mosselen ontdoen van baard, opkuisen en meerdere malen wassen.
  2. Venkel in blokjes snijden. Sjalotjes in ringen snijden. Look zeer fijn snijden.
  3. De groenten in de potten verdelen deze goed kruiden, verdeel de mosselen erover, evenzeer nog wat bijkruiden. Citroen halveren en deze uitgeperst verdelen over de mosselen voeg de wijn toe.
  4. Kook de mosselen onder gesloten deksel enkele keren opschudden.
  5. Nu genieten van de heerlijke mosselen.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Dat is nog eens een geniet-pannetje! :-)