KookJij

Muffins met gebakken spekjes, ricotta en spinazie

Een heerlijk muffins met gebakken spekjes, ricotta en spinazie recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: solo.be
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Muffins met gebakken spekjes, ricotta en spinazie te bereiden

Pluk en spoel de spinazie. Zwier de spinazie droog.
Breng de ricotta op smaak met peper en zout, voeg er de olijfolie bij en meng luchtig.
Bak het spek in een pan met een weinig Solo. Giet het vet af en meng de spekjes onmiddellijk met de ricotta.
Bak de spinazie even kort in de spekjespan. Snijd de muffins doormidden en bestrijk ze met de ricotta en beleg met spinazie.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst