KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Noedels uit Tsjechië (Houskovy knedlik)

Een heerlijk noedels uit tsjechië (houskovy knedlik) recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Overig
  2. > Speciale gelegenheden - Kerst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Tsjechie
Keuken: Europese
Bron: www.radio.cz
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Noedels uit Tsjechië (Houskovy knedlik) te bereiden

De broodjes in kleine dobbelsteentjes snijden en licht in de margarine bakken.
In een grote kom de bloem en het bakpoeder zeven en mengen tevens een snufje zout en de melk langzaam toevoegen en tot een glad deeg kneden. Tot slot de gebakken dobbelsteentjes brood toevoegen en nog eens alles goed kneden.
Maak van het deeg twee rollen en laat ze 10 minuten op een warme plek rijzen.
Geef de rollen dan in kokend water en laat ze 20 minuten koken (na 10 min. even omdraaien).
Haal de rollen eruit en snij ze met het touw in schijven van ongeveer 1 1/2 cm dikte. ( de schijven kan U ook afgekoeld invriezen). Ook zonder de Kaiserbroodjes toe te bereiden!

Mijn kookverhaal (Zdenek ...)

Lekker bij Goulash of Hachee
* Land van herkomst Tsjechië maar die staat niet in de lijst.
* Ze zijn in te vriezen nadat je ze gekookt hebt!
* Hoe dikker de deegrol bij het koken hoe groter de schijven!
* Als je de broodjes weglaat kan je een theelepeltje karwijzaad toevoegen aan het deeg.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Daniela

Daniela zegt:
Ik kom zel uit Tsjechie. Knedliky maak je met gist en niet met bakpoeder. Verder heb ik nooit gehoord, dat iemand de kaiserbroodjes bakt in margarine, je laat ze gewoon opdrogen. Succes verder.
Gerard van der Leeuw

Gerard van der Leeuw zegt:
Knedliky: heerlijk. Je eet ze overigens ook in Oostenrijk en Hongarije. Het is wel degelijk een recept hier uit Tsjecië, en dat (niet die) staat niet in de lijst.
mia7

mia7 zegt:
Anne ,dank je wel !:)
En jij ook een gezond en gelukkig 2010.
Vriendelijke groet Mia
Anna

Anna zegt:
Hallo Mia,

Om het recept toe te voegen aan jouw favorieten, klik je op het gele sterretje rechtsboven.
Een heel gezond en gelukkig 2010!!

Groetjes,
Anna.
KookJij.
mia7

mia7 zegt:
Hallo Catstanddogs,weet jij hoe ik dit recept van jou kan op slaan bij mijn kookhoekje ? Lijkt mij heel erg lekker .Vriendelijke groet Mia
catsanddogs

catsanddogs zegt:
60 min. bereidingstijd website foutje !:(