Recept
« Terug naar recepten
Noedelsalade
PT15M
Noedelsalade
Een heerlijk noedelsalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Ramon Beuk
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Noedelsalade te bereiden
Verhit een grillpan op halfhoog vuur. Snijd de medaillons in hun geheel doormidden. Smeer de kip in met olie, breng op smaak met zout en peper en gril het rustig gaar. Strooi vlak voor het serveren de sesamzaadjes over de kip. Kook ondertussen de noedels en spoel ze koud. Meng 4 eetlepels olie met de vissaus, sojasaus, gembersiroop, sushiazijn, fijngehakte rode peper, pinda's, koriander en uitgeperste knoflok tot een dressing. Meng de dressing en de druiven door de noedels. Schep lekker wat noedelsalade op een diep bord. Leg er een paar stukjes kip op.
