KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Oliebollen

Zelfgebakken oliebollen met appel en rozijnen mogen met de jaarwisseling natuurlijk niet ontbreken. Een ideaal recept voor oud en nieuw of op oudejaarsavond voor je verjaardag.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 35 personen
Categorieën:
  1. > Speciale gelegenheden - Oud & Nieuw
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Overig
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Oliebollen te bereiden

Los het gist op in het water en meng het kort. Doe de bloem erbij en meng het beslag kort met een mixer op de laagste stand. Werk de vulling erdoor. Met de hand of een paar minuten met de mixer goed mengen. Laat het beslag 45 minuten (en niet korter!!) op een warme plaats rijzen. Voorkom uitdroging door een natte theedoek over de emmer te leggen. Denk erom dat het beslag behoorlijk rijst, gebruik dus een ruime emmer. Schep het beslag met een lepel of ijsknijper in olie van 180 graden Celsius. Als u een frituurpan gebruikt, zet deze dan op 190 graden! Bak ze circa 6 minuten Gebruik arachideolie. Ververs de olie regelmatig.

Mijn kookverhaal (Annemien )

Afbeelding van Marjon Besteman-Horn via Pixabay

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

dorien

dorien zegt:
Lekkeerrrrr:)
Hugo

Hugo zegt:
Mia, ik heb jouw e-mail adres nergens gezien.
Het grappige is dat mijn reactie "Iets fout gedaan Mia(1)? Wat was er dan aan de hand?" bedoeld was als een reactie op jou post over iets verkeerd hebben gedaan met Koopmans oliebollenmix.
Misverstand op het verkeerde moment. Ik zag ineens Mia7 en daarom schreef ik in mijn reactie ook
Mia (1). :)
Gerrit

Gerrit zegt:
Week de rozijnen in wijn!
mia7

mia7 zegt:
Hartelijk dank Harry ,gelukkig ! :D
djmagich

djmagich zegt:
Mia,

Hugo kan jou mail adres niet lezen. Je krijgt een mailtje als er een reactie gegeven wordt.

Harry Löhr, KookJij.nl
mia.

mia. zegt:
Hugo,ik ben gewoon Mia hoor ?Door ik een acount heb aangemaakt ben ik mia7.Kan jij mijn mail lezen Hugo :(
mia7

mia7 zegt:
Ja Hugo :(Mijn mail adres was zichbaar.Ik heb het alleen kunnen veranderen,Beetje dom van mij.Dan maar zo..
Hugo

Hugo zegt:
Iets fout gedaan Mia(1)? Wat was er dan aan de hand?
mia7

mia7 zegt:
Anne ,ik wil niet dat het mail adres gezien wordt:(
mia

mia zegt:
Anne bedankt ! Ik ga het zo proberen ,ik hoop dat het lukt :)
Anna

Anna zegt:
Hoi Mia,
Heb je wel een account bij ons aangemaakt?
Na het invoeren van je gebruikersnaam en wachtwoord zou het moeten lukken.
Groetjes,
Anna
KookJij.
mia.

mia. zegt:
Ik heb nog heerlijke recepten en wil ze graag hier in sturen .Maar het inschrijven lukt niet.Moet het steeds opnieuw proberen.Kan mij iemand een tip geven:)
mia

mia zegt:
Roel ik kreeg net een filmpje van koopmans over oliebollenbakken!Heel interessant.Ik zal toch iets fout hebben gedaan toen die tijd. Ik hou het wel bij dit recept nu .Kijk maar eens heel leuk !Bij koopmans ,ik krijg altijd de nieuwsbrief :)
groetjes
dorien

dorien zegt:
Nou het blijkt wel uit de waardering dat heel veel mensen het een goed recept vinden en dat is het ook. Heb het vorig jaar gebruikt met veel succes!
Arjen

Arjen zegt:
Frituurpan nooit op 190 graden i.v.m.ontstaan schadelijke stoffen.