Recept voor Pasta met bouletten in een tomatensausje bestrooit met oude Brugse kaas

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Pasta met kip in een romig tomatensausjeRecept bevat ook boter, gember, komijn, peper, look, tomaten, chapelure, eike, kaas, tomatensausje,
Mosselen met pasta Mosselen eens anders gepresenteerd.
Vlees: gehaktballetjes in een apart tomatensausjeDeze tomatensaus heerlijk met gehaktballetjes maar laat jullie fantasie de vrije loop ook heerlijk m
Soep van de dag: kalkoen-tomaten- soepEen soepje voor de paasdagen.
Dagschotel: bouletten met bloemkool in tomatensaus met natuuraardappelenSimpele dagschotel het oog wil ook wat.

Social Media

Ingrediënt informatie

Eike

Een eike is de Belgische benaming voor ei. Een ei is een voedingsmiddel dat vanouds veel door mensen wordt gegeten. Vogels waarvan de eieren gegeten worden zijn onder andere de kip, gans, eend (voo... Lees meer

Chapelure

Is paneermeel. ... Lees meer

Wortel

De wortel is botanisch dezelfde soort als de Nederlandse inheemse plant, de peen. De wilde peen kruist zeer gemakkelijk met de eetbare wortel, waardoor er zo nu en dan een witte wortel tussen de gekwe... Lees meer

Ajuin

De naam ui (ook wel ajuin of juin genoemd in Zuid-Nederland en Vlaanderen) wordt meestal gebruikt voor Allium cepa, ook de tuinui genoemd. Uien zijn eetbaar, hebben een sterke smaak en geur die vermin... Lees meer

Look

Look (Allium) is een plantengeslacht in de Lookfamilie (Alliaceae) met wereldwijd bijna 700 soorten. Het zijn meerjarige bolgewassen, variërend in hoogte van 10 cm tot 1,5 m. De planten komen hoofdza... Lees meer

Basilicum

Voor culinaire toepassingen wordt het blad van Basilicum gebruikt. Je kunt het blad het beste fijnstampen met olie of met de vingers verscheuren en dan fijnhakken om het toe te voegen aan gerechten.... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Zeezout

Zeezout wordt gewonnen door zeewater in te dampen en wordt gebruikt als een ingrediënt in de keuken. In verschillende landen waaronder China en India was zeezout de enige bron voor zout. De verkoop va... Lees meer

Komijn

Komijn (Cuminum cyminum) of comino is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De plant wordt toegepast als specerij met een lichte nootsmaak, afkomstig van een plant met fijne smalle blaadje... Lees meer

Gember

Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een scherpe, maar voor de liefhebbers aangename smaak. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale, uit de Gemberf... Lees meer

Koriander

Koriander is een specerij die veel wordt gebruikt in de oosterse keuken (waaronder de Indonesische, waar het ketoembar heet). De specerij (ook wel coander of wantsenkruid) komt oorspronkelijk uit het ... Lees meer

Boter

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% mel... Lees meer

Kaas

Kaas is een voedingsmiddel gemaakt van melk. Bij het maken van kaas worden de vaste stoffen in de melk (eiwitten, vetten en mineralen) gescheiden van het vocht. Er wordt aan de kaas stremsel, zuursel ... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Pasta met bouletten in een tomatensausje bestrooit met oude Brugse kaas

Foto's

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Pasta met bouletten in een tomatensausje bestrooit met oude Brugse kaas te bereiden

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept