Recept
« Terug naar recepten
Pittige chili con pollo
PT45M
Pittige chili con pollo
Een heerlijk pittige chili con pollo recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Delano
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Mexico
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
Francesco, collega en vriend
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pittige chili con pollo te bereiden
Verwarm de olijfolie en rul hier het gekruide gehakt een paar minuten in aan.
Voeg de knoflook, uien, peper, paprika's en de mais toe en bak die even mee. Dan de tomatenblokjes met het sap erbij en het bouillonblokje, voeg evt een scheutje tomatensap toe als het stoofvocht te weinig lijkt en laat dit op laag vuur een half uurtje stoven. Voeg de bonen toe, roer alles goed om en laat het geheel nog een minuut of 10 doorstoven, goed blijven omscheppen en na die tijd de fijngesneden kruiden erdoormengen. Pan gezellig op tafel en smullen maar.. Buon appreveche!
Voeg de knoflook, uien, peper, paprika's en de mais toe en bak die even mee. Dan de tomatenblokjes met het sap erbij en het bouillonblokje, voeg evt een scheutje tomatensap toe als het stoofvocht te weinig lijkt en laat dit op laag vuur een half uurtje stoven. Voeg de bonen toe, roer alles goed om en laat het geheel nog een minuut of 10 doorstoven, goed blijven omscheppen en na die tijd de fijngesneden kruiden erdoormengen. Pan gezellig op tafel en smullen maar.. Buon appreveche!
Mijn kookverhaal (Erwin Delano)
Dit recept heb ik gekregen van een collega die oorspronkelijk uit Puebla (Mex) komt. Nadat hij ons op een grote pan had getracteerd na afloop van het werk in de kroeg, gelijk het recept aan hem gevraagd want het is HEERLIJK!!!
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Erwin Delano zegt:
fijn om te lezen dat je het lekker vond! En dat sterretje denken we er dan maar bij natuurlijk ;) Dank je wel voor je reactie en nog een fijne avond! Erwin (Delarosa maar nu Delano-mijn tussennaam-anders kom ik niet ingelogd..)
april22 zegt:
Het was errug lekker weer een favorietje erbij.
Bedankt ik hou wel van dat pittige spul lekker.
Erwin Delano zegt:
Erwin Delano zegt:
Els Meeuwsen zegt:
Succes met je recepten
Anna Koudys zegt:
Groetjes,
Anna.
KookJij.