KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Romige pompoensoep

Een heerlijk romige pompoensoep recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 6-8 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Zuivel
  2. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Romige pompoensoep te bereiden

*de uien en knoflook fijnsnipperen en in de boter fruiten
*de pompoen schillen en het vlees in blokjes snijden
*pompoen bij de gefruite uien en knoflook nog een 15 à 20 minuutjes laten fruiten
*bouillon erbij en ongeveer een half uurtje laten koken
*pureren met de staafmixer
*zout en peper naar smaak
*room erbij

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

mdc

mdc zegt:
Lekker met een scheutje "Kürbiskernöl aus der Steiermark";)
Liske

Liske zegt:
Hoi Maria. Bedoel je met een doos tomaten een blik? Hoeveel moet het zijn? En wordt de soep dan niet oranje-rood van kleur? (is niet erg, hoor) Ik heb wel eens pompoensoep gegeten met mais en gele paprika, pittig gekruid met een geel pepertje. Heerlijk!
rangvi

rangvi zegt:
Nu nog geen verse pompoenen (helaas) even wachten tot de herfst !!
bengel6300

bengel6300 zegt:
Zijn er nu verse pompoenen?:);)
rangvi

rangvi zegt:
Dank je Syta !
metanoia

metanoia zegt:
Lekker met wat kerrie erdoor. groetjes,
Syta;);)
heleen

heleen zegt:
Tja, ik maak er altijd m'n eigen hoeveelheid van, zeg maar. Ik voeg meer bouillon toe bijvoorbeeld en de pompoen weeg ik niet, dus dat kan eens wat meer of minder zijn. Moeilijk te zeggen.
Oh, zie net hierboven staan dat het voor 6 tot 8 personen is.;) Nou, dat is je antwoord.
Hann

Hann zegt:
voor hoeveel personen is dit?
heleen

heleen zegt:
Gewoon héél lekker!
sandra

sandra zegt:
Lijkt de simpelste manier om het te maken en neemt niet veel tijd in beslag.