KookJij

Rouille

Een heerlijk rouille recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > BBQ & Grillen - Sauzen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Rouille te bereiden

Pureer (met staafmixer of keukenrobot) een in zoutwater gekookte aardappel, 1 geroosterde gepelde rode paprika (zonder zaadjes of zaadlijsten), 3 gepelde knoflookteentjes, 2 eidooiers, sap van 1/2 citroen en 1g saffraandraadjes. Leng aan met 2dl olijfolie. Kruid met tabasco, peper en zout.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst