Vegetarisch ook erg lekker. Laat de kip weg en neem 250 gram
champignons en 1 hele paprika.
Recept
« Terug naar recepten
Smaakvol eenpansgerecht met kip, pasta en paprika.
PT25M
Smaakvol eenpansgerecht met kip, pasta en paprika.
Alles uit één pan is niet alleen gemakkelijk op de camping, maar ook
gewoon thuis achter het fornuis lekker en snel, zeker na een lange
werkdag.
De twee heren van Smaakmenutie hebben ons tot nog toe geen enkele
keer wat betreft bereiding en smaak van hun recepten teleurgesteld. Ook
dit gerecht is eenvoudig en met gangbare ingrediënten. Wij hebben ervan
gesmuld.
Recept van:
Lidy Berkx
Bereidingstijd:
25 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Smaakvol eenpansgerecht met kip, pasta en paprika. te bereiden
- Bestrooi de kip blokjes met peper en zout naar smaak en bak de blokjes op hoog vuur snel rondom bruin.
- Haal de kip blokjes uit de pan en hou ze afgedekt warm.
- Fruit vervolgens in de rest van het bakvet de ui, knoflook en de peper zachtjes enkele minuten.
- Voeg de champignon plakjes en de paprika reepjes met de basilicum toe . Bak dit geheel enkele minuten, totdat champignons goed gebakken zijn en de groente wat vocht afgeven.
- Schenk 375 ml heet water erbij, waarin het bouillonblokje is opgelost en voeg de room toe.
- Roer alles goed om en breng tegen de kook aan.
- Voeg de gekozen pasta toe en laat alles 10-12 minuten zachtjes pruttelen . Roer geregeld zodat de pasta niet gaat plakken.
- Voeg kip en de babyspinazie toe. Laat de spinazie lichtjes slinken. Serveer direct op 2 voorverwarmde borden en bestrooi het gerecht met wat van de kaas.
