Recept
« Terug naar recepten
Sperziebonen in bundeltjes op de BBQ- grill
PT30M
Sperziebonen in bundeltjes op de BBQ- grill
Een heerlijk sperziebonen in bundeltjes op de bbq- grill recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Flavia Vasco de Sousa
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
230 kCal energie
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Duitsland
Keuken:
Europese
Bron:
Barbecue en grillen Mechtild Piepenbrock
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Sperziebonen in bundeltjes op de BBQ- grill te bereiden
De bonen afhalen en wassen. (heel laten)
Een pan met water en zout en een takje bonenkruid aan de kook brengen en de bonen 3 a 4 minuten blancheren.
De bonen daarna afspoelen met koud water en goed uit laten lekken of afdrogen met keukenpapier.
In een schaal de bonen omroeren met het citroensap en wat zout en peper.
Verdeel de bonen dan in 4 bundeltjes.
Leg elk bundeltje op een plak spek en leg ook 1 a 2 takjes basilicum bij de bonen en wikkel het plakje spek over het geheel.
Leg dan elk bundeltje op een stuk alufolie, druppel er een el olie erover en sluit de pakketjes.
Verhit de pakketjes onder de grill of op de bbq 15 a 20 minuten.
Een pan met water en zout en een takje bonenkruid aan de kook brengen en de bonen 3 a 4 minuten blancheren.
De bonen daarna afspoelen met koud water en goed uit laten lekken of afdrogen met keukenpapier.
In een schaal de bonen omroeren met het citroensap en wat zout en peper.
Verdeel de bonen dan in 4 bundeltjes.
Leg elk bundeltje op een plak spek en leg ook 1 a 2 takjes basilicum bij de bonen en wikkel het plakje spek over het geheel.
Leg dan elk bundeltje op een stuk alufolie, druppel er een el olie erover en sluit de pakketjes.
Verhit de pakketjes onder de grill of op de bbq 15 a 20 minuten.
