Recept
« Terug naar recepten
Sperzieboontjes met peren en spek
PT30M
Sperzieboontjes met peren en spek
Een heerlijk sperzieboontjes met peren en spek recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Carmen Giskes
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Sperzieboontjes met peren en spek te bereiden
Boontjes uit de vriezer?
Verwarm de helft van de boter en fruit daarin de helft van de uitjes gaar, voeg de boontjes toe met een tl. zout met een bodempje water en laat de boontjes langzaam gaar worden.
Snijd de peren overlangs in vieren, verwijder het klokhuis.
Snijd allen nog een keer door.
Kook deze in 15min. Verwarm de rest van de boter, uien de spekreepjes en bak het langzaam uit.
Leg de peertjes bij de boontjes, en voeg de spekreepjes e.d. er door.
Flink opschudden en bestrooien met peterselie.
Verwarm de helft van de boter en fruit daarin de helft van de uitjes gaar, voeg de boontjes toe met een tl. zout met een bodempje water en laat de boontjes langzaam gaar worden.
Snijd de peren overlangs in vieren, verwijder het klokhuis.
Snijd allen nog een keer door.
Kook deze in 15min. Verwarm de rest van de boter, uien de spekreepjes en bak het langzaam uit.
Leg de peertjes bij de boontjes, en voeg de spekreepjes e.d. er door.
Flink opschudden en bestrooien met peterselie.
Mijn kookverhaal (Carmen Giskes)
Oma's recepten zeggen genoeg.
