Recept
« Terug naar recepten
Spicy Bietensoep met Munt en Yoghurt
PT30M
Spicy Bietensoep met Munt en Yoghurt
Een heerlijk spicy bietensoep met munt en yoghurt recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Camilla Uitermark
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Spicy Bietensoep met Munt en Yoghurt te bereiden
Verhit de olie in een pan en bak de knoflook, chili, komijn en koriander 2 min. Schep de stukjes paprika en blokjes biet en aardappel in de pan en bak 5 min mee. Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook. Laat 20 min koken en pureer dan de soep. Schenk in 4 kommen en serveer met een lepel yoghurt. Garneer met munt.