Recept
« Terug naar recepten
Tomatensoep met brie
PT30M
Tomatensoep met brie
Een heerlijk tomatensoep met brie recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Tomatensoep met brie te bereiden
Verwarm de olie in een soeppan en fruit hierin de ui met de italiaanse kruiden aan.Voeg daarna de tomaat toe en laat deze even mee smoren.Strooi de bloem erbij en goed doorroeren en gaar laten worden.Voeg in gedeeltes de tomatenbasis en de bouillon toe en blijf steeds roeren en laat het tussendoor aan de kook komen.Laat de soep 15 min.zachtjes koken.Breng het op smaak met peper en zout.Snij de brie in stukjes.Neem 4 soepkommen en schep hierin de soep.Verdeel de stukjes brie eroverheen met wat peterselie.
nienke zegt: