Recept
« Terug naar recepten
Varkenshammetje Mojito style
PT90M
Varkenshammetje Mojito style
Een heerlijk varkenshammetje mojito style recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
90 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
varkensvlees
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Varkenshammetje Mojito style te bereiden
1. Snij de limoenen in stukjes en plet ze, samen met de look, de suiker, de munt,
peper en zout. Voeg de rum, de honing en de olijfolie toe. Wrijf de hammetjes met dit mengsel in en laat ze 12 uur marineren.
2. Haal de hammetjes uit de marinade en kleur ze in een grote pan. Bak ze gedurende anderhalf uur verder in een oven op 180°C.
3. Serveer het vlees met de braadjus en eventueel een aardappel in de schil met wat kruidenboter.
peper en zout. Voeg de rum, de honing en de olijfolie toe. Wrijf de hammetjes met dit mengsel in en laat ze 12 uur marineren.
2. Haal de hammetjes uit de marinade en kleur ze in een grote pan. Bak ze gedurende anderhalf uur verder in een oven op 180°C.
3. Serveer het vlees met de braadjus en eventueel een aardappel in de schil met wat kruidenboter.
