KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Vietnamese noedelsoep

Een heerlijk vietnamese noedelsoep recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Vietnam
Keuken: Oosterse
Bron: Onbekend
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Vietnamese noedelsoep te bereiden

-snij de lente ui in stukjes van 2cm
-breng 7dl water met het bouillon aan de kook
-kook de lente-ui in ca.4min beetgaar en schep ze uit de pan
-kook de rijstnoedels kort in de bouillon
-schep de noedels er uit en verdeel ze over 2 soepkommen
-snij intussen de rest van de lente-ui
-snij het kipfilet in plakjes en hak de koriander fijn
-snij de pitten uit de peper en snij de fijn
-voeg koriander en peper aan het bouillon toe en suiker en limoen sap op smaak te brengen
-leg de pijpjes lente-ui en plakjes kip op de noedels
-schenk de bouillon in de kommen en garneer het met lente-ui ringetjes

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Rox

Rox zegt:
Zo fijn, van die simpele recepten! Dank, dit is er één om te blijven eten!
:)
wim

wim zegt:
:p
ik hoop dat je nog meer van deze snelle en overheerlijke receptjes hebt,deze soep is zeker voor herhaling vatbaar