Recept
« Terug naar recepten
Volkorenpasta met bacon en geroosterde bieten
PT30M
Volkorenpasta met bacon en geroosterde bieten
Een heerlijk volkorenpasta met bacon en geroosterde bieten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Njam.tv
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Volkorenpasta met bacon en geroosterde bieten te bereiden
Was de bieten en snijd in kwartjes. Besprenkel met olijfolie, versgemalen peper en zout. Voor extra pit voeg je er een eetlepel chilivlokken aan toe.
Spreid ze op een bakplaat en leg er de bacon en gekneusde knoflook bij. Bak op 180°C in +- 20 min. beetgaar (langere baktijd naargelang grootte biet). Haal na 10 min. de bacon uit de oven (als hij krokant is).
Kook intussen de volkorenpasta in gezouten water al dente. Spaar een klein beetje van het kookvocht.
Hussel de pasta met het spek, knoflook en geroosterde bieten. Voeg indien nodig een klein beetje van het kookvocht toe en breng op smaak met versgemalen peper en zout.
Spreid ze op een bakplaat en leg er de bacon en gekneusde knoflook bij. Bak op 180°C in +- 20 min. beetgaar (langere baktijd naargelang grootte biet). Haal na 10 min. de bacon uit de oven (als hij krokant is).
Kook intussen de volkorenpasta in gezouten water al dente. Spaar een klein beetje van het kookvocht.
Hussel de pasta met het spek, knoflook en geroosterde bieten. Voeg indien nodig een klein beetje van het kookvocht toe en breng op smaak met versgemalen peper en zout.
