Recept
« Terug naar recepten
Yoghurt-komkommersoep met munt
PT20M
Yoghurt-komkommersoep met munt
Een heerlijk yoghurt-komkommersoep met munt recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Griekenland
Keuken:
Balkan
Bron:
Njam.tv
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Yoghurt-komkommersoep met munt te bereiden
Schil de komkommers, snijd middendoor in de lengte haal de zaadlijsten eruit. Snijd in stukken en mix samen met de yoghurt en de muntblaadjes in een blender. Voeg de kippenbouillon toe en kruid met paprika, peper en zout. Laat enkele uren afkoelen in de koelkast.
Serveer koel met enkele reepjes komkommer en muntblaadjes.
Serveer koel met enkele reepjes komkommer en muntblaadjes.