KookJij

Zwaardvisfilet met zijn garnituren

Een heerlijk zwaardvisfilet met zijn garnituren recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Zwaardvisfilet met zijn garnituren te bereiden

Zwaardvis goed droog deppen en kruiden. Bak deze gaar aan.
Spekblokjes samen met de fijn gesneden witloof en ajuinpijpjes aanbakken en evenzeer kruiden met peper.
Aardappelen in schijven snijden en gaar opbakken in boter.
Presenteer dit alles mooi op bord en garneer af met citroenschijfjes en citroenpeper.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst